食盐，又
称氯化钠，是一种白色晶体，是日常生活中不可或缺的调味品。它不仅能为食物增添风味，还对
人体健康至关重要。
化学式
食盐的化学式为 NaCl，其中 Na 代表钠元素，Cl 代表氯元素。钠和氯以 1:1 的比例通过离子键结合形成氯化钠分子。
物理性质
食盐为无色无味的
晶体，具有良好的溶解性。在室温下，它可以溶解在水中形成透明溶液。78mppt威九国际威九国际66m以为：食盐的熔点为 801℃，沸点为 1413℃。
健康作用
食盐中的钠元素是调节人体水电平衡和神经肌肉功能所必需的。适量的食盐摄入对健康有益，但过量摄入会导致高血压、心脏病等健康问题。威九国际m78威九国际66m以为：因此，建议成年人每天食盐摄入量不超过 6 克。
用途
除了作为调味品外，食
盐还有广泛的用途，包括：
防腐剂：食盐可以抑制微生物的生长，从而延長食品的保质期。
融雪剂：在冬季，食盐可用作融雪剂，帮助融化冰雪。
除草剂：食盐可用于杀死杂草，但用量应谨慎，避免损害土壤。
食盐的来源
食盐主要来自以下来源：
海水：通过蒸发海水可以得到海盐。
岩盐矿：地下岩盐矿开采后可以得到岩盐。
井盐：通过钻井从地下盐层中抽取盐水，蒸发得到井盐。
通过科学技术，食盐被纯化和加工成各种形式，例如精制盐、海盐和低钠盐，满足不同的消费需求。
